Hello Locos de la Chia! No he podido evitar compartir esta receta a pesar de que sea la cosa más sencilla del mundo, ¡o precisamente por eso! El pudding de chia es uno de los desayunos o meriendas sin gluten, sin lácteos y sin azúcar más goloso donde los haya. Y tan rápido de hacer que es un buen aliado para los que acabáis de hacer cambios en vuestra alimentación y tenéis pocos recursos o escasas ideas o queréis dejar el gluten y los lácteos pero todavía buscáis un sustituto a mano del recurrente mini de queso. Pudding de Chia! I'm here! Cuando lo descubras, ¡te harás adicto! La que veis aquí es una versión básica, o clásica, pero podéis hacer todas las variaciones que se os ocurran, como cambiar las fresas por manzana o pera o mango o kiwi o la fruta que más os plazca y variar los toppings, con tal de adoptarlo como animal de compañía. Let's go! [gallery type="slideshow" size="medium" ids="956,955,949,951,957,954"]